Maceszgombóc Újlipótváros illatával – Rubin Eszter története és receptje – Mazsihisz
Hamarosan beköszönt Pészah, a kovásztalan kenyér ünnepe. A polgári időszámítás szerint idén április 1-jén este kezdődik, és április 9-én este ér véget; az első széderestét április 1-jén, a másodikat április 2-án este üljük. Az ünnepi asztalon ilyenkor ott gőzölög a levesben a maceszgombóc is. Nálunk azonban a maceszgombóc sosem pusztán étel: mindig egy történetet hoz magával.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója