A krumplis tészta a magyar konyha egyik legegyszerűbb, mégis nehezen megunható étele. Kevés hozzávalóból és gyorsan elkészül. De vajon mi köze ennek az egyszerű fogásnak a zsidó konyhához? A krumplis tészta természetesen nem zsidó étel, a burgonyának azonban fontos helye van a kelet- és közép-európai zsidó gasztronómiában. Tovább »
A Tudózsidó unortodox hírolvasója