Már az ókori egyiptomi fáraók is fogyasztották a görögdinnyét, de nem az ízéért: eredetileg keserű volt és kemény
Az egyik legkedveltebb és legegészségesebb nyári gyümölcs, a görögdinnye hosszú évszázadok alatt jutott csak el Afrikából Európába. Eredetileg nem is így nézett ki, és az íze is másmilyen volt.