Savuoti sajttál: nem csak sajt, szőlő és dió
Savuot Izraelben a sajttorták, quiche-ek, fehér ruhák és tejes vacsorák ünnepe is. De ha már sajt, akkor ne álljunk meg a megszokott kockázott trappistánál és pár szőlőszemnél. Egy jó sajttál nem bonyolult, csak kell hozzá egy kis bátorság, arányérzék és néhány jól megválasztott kísérő. Savuot előtt Izraelben majdnem minden a sajtokról szól.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója