A spárga a tavaszi–nyári konyha egyik legnagyobb sztárja. Könnyed, friss, és számtalan módon elkészíthető, de a zsidó konyhában mindig egyféleképpen kezdődik. Ami a gasztronómiában egyszerű alapanyagnak számít, a kóser konyhában már jóval több odafigyelést igényel. Tovább »