Gondolta volna, hogy peszách ünnepén nem csak a liszt vet fel konyhai, vallási és hagyománybeli dilemmákat és kérdéseket? Pláne az askenáz zsidóknál.Peszách étkezési szabályainak középpontjában a chámec kerülése áll, ami alapjaiban formálja át a megszokott alapanyaghasználatot. Tovább »