A Tudózsidó unortodox hírolvasója
A csirkéből kiolvasztott aranyló zsír és a ropogós bőrdarabkák együtt adják az egyik legkarakteresebb ízt a hagyományos kelet-európai, askenáz zsidó konyhában. A smalc (schmaltz), vagyis a csirkezsír, a kelet-európai, askenáz zsidó konyha egyik alapvető zsiradéka volt. Tovább »
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.