Hanuka nemcsak fényt, hanem illatokat, ízeket és évszázadok történeteit is hozza az asztalra. Hanuka ünnepéhez kapcsolódó ételek két nagy hagyomány köré rendeződnek: az olajban sültek az olajcsodára emlékeztetnek, a tejételek pedig Judit hőstettére. A világ zsidó közösségei pedig mindehhez még a saját konyhai kreativitásukat is hozzátették. Tovább »
A Tudózsidó unortodox hírolvasója