Krasznahorkai László különleges vacsorája a Nobel-díjátadón – az erdők ízei svéd menüben
A Nobel-díjátadó ünnepi vacsorája minden évben túlmutat az ételeken: kultúra, identitás és értékrend tálalva. Idén a díjak mellett az erdők és a természet ízei kerültek reflektorfénybe – két séf közösen alkotta meg a menüt, amely egyszerre volt mélyen svéd és univerzális. A fogások csendes, mégis karakteres gesztusokként kapcsolódtak az irodalomhoz és a díjazottak szellemiségéhez.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója