Drága KOCSONYASZEZON, már nagyon vártalak!
Hűvös reggelek, esték, remegő aszpik, enyhén füstös illat és az ecetes hagyma szúrós aromája keveredik a levegőben. Tetejére kevés csípős, őrölt paprika,hozzá szinte langyos, ropogós héjú friss kenyér és hirtelen mindenki az asztal köré érkezik. Jelige: „Megdermedt a kocsonya”. Erre vártunk, ha már a nappalok lerövidültek, sötét van és hideg.