Az aranygaluska története és kultúrája Magyarországon
Az aranygaluska a családok és vendéglátóhelyek kedvence, amely nemcsak kulináris élvezetet kínál, hanem közösségi élményt is nyújt. Nevével ellentétben kelt tésztából készül, és hosszú története során a magyar és zsidó kultúrát is gazdagította. Jókai Mór pedig álnéven publikált cikkében is említést tett róla.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója