A háború és az éhezés

A háború és az éhezés – Izraelinfo

Alma Igra izraeli származású tudománytörténész és élelmezéstörténész, táplálkozástudományi és környezettörténeti kutatásairól ismert. Igra a 20. századi élelmiszer- és tudománytörténetre koncentrál, különös tekintettel a brit birodalmi és nemzetközi táplálkozástudomány kialakulására. Doktori fokozatát a Columbia Egyetemen szerezte 2020-ban, disszertációja a brit táplálkozástudomány fénykoráról szólt. Jelenleg a jeruzsálemi Van Leer Intézet posztdoktori kutatója, valamint az Amsterdam University oktatója.

Forrás »

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás