Nyelvtörténelem a konyhából: a flamingónyelvtől a vadas marhanyelvig
A hentespultban a nyelv nem tartozik a legmutatósabb hústermékek közé. Sokan talán fel sem ismernék a többi állat-alkatrész között! Viszont akik szeretik – ahogy jómagam is -, nagy örömmel fedezik fel, ha éppen egy szép füstölt sertésnyelv mosolyog rájuk az üveg mögül, vagy finoman mozaikos mintájú rakott marhanyelv kínálja magát.
A Tudózsidó unortodox hírolvasója