A sakter (héberül: sochet) a zsidó hagyomány szerinti rituális vágó, aki a sechitá (rituális levágás) szabályait követve végzi munkáját. Feladata, hogy az állatot a Tóra előírásainak megfelelően, gyors és tiszta mozdulattal vágja le fájdalommentesen, az állat légcsövét és nyelőcsövét egyszerre átvágva. Tovább »