Erdélyi fatányéros orosz jazzel: a budapesti vendéglátás gyöngyszemei az 1920-30-as években

2020. július 19. 11: 43 Saly Noémi Budapest mindig is soknemzetiségű város volt, aminek köszönhetően étkezési kultúrája is igen változatos képet mutatott. A XX. század első felében aztán az újabb betelepülők még színesebbé és izgalmasabbá tették a hazai éttermek, kávéházak kínálatát. Tovább »