Ezt is bebizonyítottuk: a sör fiatalon tartja a DNS-t – BZSH
Egy, a Tel-avivi Egyetemen (TAU) végzett tanulmány szerint a koffein és az alkohol drasztikusan eltérő hatással van az emberi genomra. Egészen pontosan míg az egyik lerövidíti, a másik meghosszabbítja a telomereket, a DNS-szálak végsapkáját, amelyek a feltörekvő tudomány szerint az öregedés és a rák indikátorai lehetnek.